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过年喝酒的正确姿势

过年喝酒的正确姿势

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过年了,家家户户团聚的同时,年夜饭和拜年招待的餐桌上,除了美味佳肴以外,最必不可少的,就是美酒了!似乎有点酒味儿才有年味儿。继小编跟大家推荐了适合作为年货的酒款(戳我复习)后,小编今天来和大家聊聊,过年喝酒的正确姿势!


餐桌上的白酒

无论您喜欢白酒、红酒、黄酒、啤酒还是烈酒,首先,最最重要的一点就是,让登上你餐桌的酒,必须为真酒!

前几日,北京警方捣毁了大型假酒窝点,发现了大量假冒品牌酒。

入口的东西生命攸关,大家在购买酒产品时,一定要通过正规渠道购买!【全球直选·保真直供】中粮名庄荟所售酒产品,每一瓶酒来源可追溯,是你放心的选择!


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烹羊宰牛且为乐,切莫一饮三百杯

酒虽好喝,情谊随深,但是好酒面前,切莫贪杯哦!

目前,没有严格意义的解酒药,市面上售卖的解酒药大多是用于保护肝脏,没有实际的解酒作用。小编整理了以下几个小贴士,愿您健康饮酒:

喝酒前:要进食,切莫空腹

喝酒时:多吃富含蛋白质食物,保护胃肠

喝酒后:多喝水或富含电解质饮品,切勿喝咖啡和浓茶

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红酒剩下,怎么办?

我们知道,再好的红酒开瓶后也熬不过一周,即便是使用真空瓶塞重新封口,随着时间的推移,酒的风味也会大打折扣。春节刚过,家里还有半瓶红酒怎么办?小编来给你支几招:

  1. 红酒冰:把剩下的葡萄酒倒入冰格,放入冰箱冷冻成块,待日后做炖菜或酱料时加入

  2. 红酒酱料:洋葱、蘑菇和大蒜切粒,然后温火翻炒。然后倒入适量红酒炖煮片刻,直至汤汁变浓,再加入高汤调整浓稠度。制作肉类或炖煮蔬菜时都可以搭配这款红酒酱料。

  3. 红酒沙拉:用1汤匙红酒、2汤匙红酒醋、6-9汤匙橄榄油、一些切碎的大葱和第戎芥末酱,再加适量盐和胡椒调味。将这些东西均匀混合就成了美味的沙拉酱。

  4. 红酒罐头:在汤锅中加入三杯红酒,1/2至2/3杯糖,以及其它你喜欢的香料——肉桂、八角、鲜姜等放在一起煮,直到糖溶化。放入一些切碎的去皮水果,最好是质地坚硬的水果,比如苹果和梨。小火慢炖直到水果变软,但还不会烂。马上静置并使其完全冷却,享用前可以挤上一些柠檬汁或橘子汁提味。


选对酒,过年不胖三斤

有多少个新年,你都曾信誓旦旦地许下承诺说“新的一年,我一定要减肥成功”?但结果呢?小编告诉大家,今年将会是不同寻常的一年,因为你看了这篇文章,本文主要介绍一些低卡路里的葡萄酒,让你在节日里既能开怀畅饮,又能与脂肪“说拜拜”


香槟与其他起泡酒


一杯起泡酒大约含有90-125卡路里,比其他大多数静止葡萄酒所含的卡路里都要低,而且香槟杯通常为笛形杯,容量相对较小。另外,起泡酒中的泡泡通常会让饮用者慢慢先吸一小口,而不是饮一大口。所以,起泡酒绝对是新年的最好选择。不过,需要提醒大家的是,在选择起泡酒时最好选择一些少含或不含残余糖分的干型起泡酒,一般起泡酒的酒标上常常会标有“自然干(Brut Nature)”、“超天然(Extra Brut)”或“天然(Brut)”的字样。

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轻酒体的白葡萄酒

来自法国、德国和意大利等凉爽地区的白葡萄酒通常含有较低的卡路里,这些地方的葡萄不会像美国、南美等温暖地区的葡萄那样充分成熟。我们都知道,葡萄越成熟,糖分就越多,因此卡路里也就会更高。长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)都是不错的选择。

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红萄酒——去油解腻佳选


过年的餐桌上,少不了大鱼大肉的加持,不吃,感觉对不起这个年,吃了,感觉对不住自己的体重……这个时候怎么办呢?小编给你支一招:红酒配肉,红酒中的单宁和酸,可以有效降解肉食的油腻,带走多余脂肪。


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桃红葡萄酒


这些芳香的桃红葡萄酒颜色迷人,呈诱人的粉红色,由于酿酒葡萄的葡萄皮与葡萄汁接触的时间比较短,桃红葡萄酒带有红葡萄酒的果香,但却不会很浓郁。

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喝酒的其他禁忌

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以上就是小编为您推荐的,过年的正确喝酒姿势!

新春佳节到来,

小编在这里代表中粮名庄荟,

给大家拜个年:

祝大家在新的一年里,

身康健,家团圆,

爱常伴,岁平安。

中粮名庄荟将继续致力于,

将全球美酒,送入寻常百姓家!

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