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四城巡展抢鲜看| 这支由男爵、教皇领衔的法国队很“高调”

四城巡展抢鲜看| 这支由男爵、教皇领衔的法国队很“高调”

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距离“四城巡展”倒计时

还有十天

为了大家能更有效率利用三个小时喝酒

小编决定具有针对性的为大家详细介绍我们的酒单

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作为参展单品最多的国家

法国代表队

顺理成章拿到了第一顺位

这支法国队可是真的很“高调”

有男爵、有教皇

还有勃艮第的“自然酒大神”


Château Pichon Baron——碧尚男爵酒庄

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碧尚男爵酒庄是波尔多最负盛名的超二级庄。近十年,品质稳定,多次打败拉菲、玛歌。历史悠久,可上溯至法国人称为“伟大世纪”的17世纪,拥有波尔多最好的风土,位于波尔多一级庄最多的波亚克产区,毗邻一级名庄拉图酒庄。同时,酒庄有最古老的葡萄树,所产葡萄具有举世无双的高贵特质。

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如今碧尚男爵酒庄作为世界保险业巨头安盛集团旗下酒庄。酒庄在波雅克南面拥有73公顷葡萄园,这里的土壤覆盖着一层鹅卵石,这也成为其能酿造出顶级葡萄酒的一大“秘密武器”

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不仅如此,吉隆河以及大西洋赋予了这里相对温和的气候和湿度,也令这里成为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc )和梅洛(Merlot)的乐土。酒庄也非常注意环境的保护。早2000年,碧尚男爵成为首家接受环境保护资格认证的波尔多酒庄。


四城巡展酒款:

Château Pichon Baron 2014

碧尚男爵干红葡萄酒 2014

JS评分:95

Les Tourelles de Longueville 2012

碧尚男爵堡副牌干红葡萄酒2012

JS评分:91

Les Tourelles de Longueville 2009

碧尚男爵堡副牌干红葡萄酒2009

JS评分:93



Château Pape Clément——克莱蒙教皇酒庄

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克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)酒庄地处波尔多左岸格拉夫产区(Graves)的核心村庄贝萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),1959年与包括五大名庄之一的侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)在内的其他15家酒庄一起,被官方列为代表产区高水平的格拉夫列级名庄

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1300年,波尔多区大主教贝特朗(Bertrand de Goth)在乡间买了一块地作为往来城市的驿站,之后他把这块地改造成一座葡萄园。1306年,这个出生于朗贡(Langon)附近的大主教一路青云直上,当上了罗马教皇,史称教皇克莱蒙五世(Pape Clement V),克莱蒙教皇堡就是由此得名。


四城巡展酒款:

Château Pape Clément 2011

克莱蒙教皇酒庄干红葡萄酒2011

JS评分:96



Château La Tour Carnet——拉图嘉利酒庄

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波尔多四级名庄——拉图嘉利酒庄,2000年由葡萄园巨头贝玛格雷家族Bernard Magrez 倾力管理。

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拉图嘉利庄园(Chateau La Tour-Carnet)位于法国波尔多(Bordeaux)左岸上梅多克(Haut-Medoc)法定产区,起源于中世纪,虽然具体成立时间还是一个迷,最初命名是Chateau de Saint-Laurent,酒庄成立11世纪12世纪初之间,毗邻知名的五级庄卡门萨克古堡(Chateau Camensac),是该产区最古老的酒庄。在1855年分级中,酒庄被评为四级酒庄。


四城巡展酒款:

Château La Tour Carnet 2015

拉图嘉利酒庄干红葡萄酒2015

JS评分:92

Le Croix de La Tour Carnet 2010

拉图嘉利酒庄十字干红葡萄酒2010

JS评分:91



Clos du Clocher——圣佑之园酒庄

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圣佑之园酒庄(Clos du Clocher)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是该区内一座历史颇为悠久的酒庄。酒庄最优质的葡萄园位于柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)附近,风土条件也很独特。葡萄园内还有很多老藤,平均树龄为33年,最老的葡萄树甚至可以追溯到1957年。葡萄园的土壤为富含黏土的密实土壤,当地人将这种土称为“蓝色黏土”,土壤的蓄水性和保温性都很好。

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圣佑之园酒庄葡萄酒是独一无二的,拥有独特个性和鲜明力道。当然酒的醇香和力道得到了自然呈现,同时它们使得酒的纯正和矿物特性也更加明显。在新酒(2-5年)中和开瓶时含蓄的香气甚至是朴实无华的,接着才会释放出极丰富的复杂香芬:黑色浆果和梅鹿辄葡萄带来的紫罗兰的香味(6-10年),更有香辛料、薄荷脑、烟草(12-20年)的香味,品丽珠出人意料的清凉感使该酒具有不同寻常的吸引力。


四城巡展酒款:

Clos du Clocher 2014

圣佑之园干红葡萄酒2014

JS评分:91

Clos du Clocher 2015

圣佑之园干红葡萄酒2015

JS评分:96



Château Plince——璞林酒庄

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璞林酒庄(Château Plince)位于法国波尔多的波美侯(Pomerol)产区,是一座家族式精品酒庄。葡萄园占地8.6公顷,园内多沙土,富含铁元素,利于排水和给养。酒庄践行绿色种植和收获葡萄的理念,严格控制葡萄产量,提高葡萄的品质。

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由莫罗家族Moreau Family掌管,其历史追溯到19世纪,莫罗家族从罗夏特家族手中买下土地,并由此创建了璞林酒庄。目前,莫意克JPM家族负责酒庄的销售工作,莫罗家族是波尔多颇具盛名的葡萄酒家族之一,拥有世界顶级“酒王”帕图斯酒庄。,莫罗家族Moreau Family也被誉为“波尔多葡萄酒的王族”。

四城巡展酒款:

Château Plince 2009

璞林酒庄干红葡萄酒2009

JS评分:92

Château  Plince 2014

璞林酒庄干红葡萄酒2014

JS评分:91



Château Croix de Labrie——十字拉贝利酒庄

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十字拉贝利酒庄(Château Croix de Labrie)位于波尔多右岸圣爱美隆(Saint-Emilion),占地3.5公顷,是个车库酒范十足的酒庄。采用勃艮第式的精耕细作方式,坚信好的品质来自好的土壤。

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这个小酒庄位于圣克里斯托弗郊外,一共做三款干红葡萄酒。圣爱美隆产区的“勃艮第”,三款葡萄酒分别代表着不同的三块精良的葡萄园。它们是:十字拉贝利Croix de Labrie,占地一公顷;圣堂拉贝利Chapelle de Labrie,占地1.5公顷;高十字拉贝利Les Hauts de Croix de Labrie,占地1.5公顷。

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绝对风格各异的三款酒,结构感强劲、线条感十足的是十字拉贝利;矿物质风味最明显的是圣堂拉贝利;高十字拉贝利则是三款酒中最柔软,有着如丝绒般质感的酒。这里的工作都是手工操作完成的,从管理葡萄园到橡木桶添桶。

四城巡展酒款:

Château Croix de Labrie 2015

十字拉贝利酒庄干红葡萄酒2015

JS评分:96

Les Hauts de Croix de labrie 2014 

十字拉贝利酒庄副牌干红葡萄酒2014

JS评分:92

Camille de labrie 2014

十字拉贝利酒庄嘉迷干红葡萄酒2014

JS评分:90



Pont Neuf——久知桥

久知桥(Pont Neuf)是连接艺术与美酒,东方与西方,收藏家与初品者之间的桥梁,专营高级限量版佳酿。

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源自玛歌灵魂人物之子——庞天宝先生(Thibault Pontallier)及法国前总理多米尼克·德维尔潘的公子——潘雅德先生(Arthur de Villepin)的独特概念。

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潘雅德钟情于艺术,庞天宝执着于美酒。在其同名艺术佳酿系列的坚实基础上,久知桥继往开来,与当代艺术家以及新晋酿酒师通力合作, 携手推出令人一见倾心的全新久知桥( PONT NEUF )系列艺术佳酿及烈酒。

四城巡展酒款:

Pont Neuf Haut-Médoc 2014

久知桥上梅多克干红葡萄酒2014

JS评分:91

Pont Neuf Médoc 2014

久知桥梅多克干红葡萄酒2014

JS评分:91

Pont Neuf Côtes-du-Rhône Villages 2014

久知桥罗纳河谷村庄干红葡萄酒2014

JS评分:91



Philippe Pacalet——飞蓬酒庄

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飞蓬酒庄的庄主菲力普·巴卡利(Philippe Pacalet)是“自然酒”的宣导者,是拒绝当罗曼尼-康帝酿酒师的“狂人”。酿造“自然酒”要求对葡萄的干预降到最低,不添加任何东西,也不减少任何东西,使用原生酵母而非人工培养的酵母,扮演防腐剂和稳定剂角色的二氧化硫也要避免使用。

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这对葡萄园的管理和葡萄酒的酿造要求非常高,但菲力普却酿出了极致纯粹的葡萄酒,如今也是勃艮第最顶级的葡萄酒之一。也是各个法国米其林餐厅酒单上的常客。

四城巡展酒款:

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2013

飞蓬酒庄哲维瑞-香贝丹干红葡萄酒 2013


Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2013

飞蓬酒庄纽伊-圣-乔治干红葡萄酒2013



Remoissenet Père et Fils——雷穆父子酒庄

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雷穆父子酒庄(Remoissenet Père et Fils)位于勃艮第的葡萄酒中心伯恩市(Beaune),拥有近150年的历史。酒庄管理者伯纳德(Bernard Répolt)拥有丰富的经验和资源,帮助酒庄的质量和名气不断攀升,已经成为了在勃艮第具有强大影响力的明星。

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通过与德纳酒庄(Domaine Baron Thénard,是蒙哈榭特级园的第二大拥有者)合作,雷穆父子酒庄每年都能在这个稀有的葡萄园上酿造数量相对稳定的顶级蒙哈榭葡萄酒。此外,雷穆父子酒庄拥有不少老年份珍藏,这在勃艮第非常罕见。

四城巡展酒款:

Remoissenet Vosne-Romanée 2014

雷穆父子沃恩-罗曼尼干红葡萄酒2014


Remoissenet Beaune Les Teurons 2014

雷穆父子伯恩-特隆干红葡萄酒2014


Remoissenet Beaune Montagne Saint-Désiré 2015

雷穆父子伯恩圣迪兹山干白葡萄酒2015




这就是法国派出的豪华阵容

是不是很有范儿

接下来

意大利、新世界

也会为您进行详细解读

请您拭目以待

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